40 лучших дизайнов гриль-зон: дизайн, расположение, варианты размещения

40 лучших дизайнов гриль-зон: дизайн, расположение, варианты размещения

Обустройство зоны барбекю для загородного участка

Шашлык, мангал, гриль выгодно отличает жизнь в загородном доме или в собственном доме от жизни в городе. Намного вкуснее мясо, рыба и овощи, приготовленные на углях или на открытом огне без добавления масла. И пусть диетологи говорят о вредных канцерогенных веществах в кожуре, которая образуется от тепла природного огня, вкус такого блюда перевешивает такие аргументы. Но, как и у любой топки, у мангала есть свои особенности использования.

Виды мангалов и особенности конструкции Что следует знать перед тем, как оборудовать площадку для барбекю Электрические модели Газовые, пеллетные и угольные модели Варианты проживания на время барбекю Возможность устройства барбекю под крышей Достоинства и недостатки разных вариантов расположения мангала

Виды барбекю и особенности конструкции

Сразу стоит отметить, что производители и продавцы принципиальных различий между грилем и решеткой не делают. Кроме того, большинство моделей различных размеров и конструкций обеспечивают широкие возможности приготовления с использованием не только решетки для расстановки продуктов, но и шампуров, вертела, сковород.

Общей чертой является то, что для приготовления гриля и гриля создаются одинаковые условия – стабильный жар, интенсивность которого зависит от характера обрабатываемых продуктов. А то, как вырабатывается тепло, зависит от вида топлива. А если не брать в расчет электрические модели, разбивка по типам грилей бывает следующая:

    Дрова обожжены. Топка классическая по виду топлива при условии, что приготовление пищи происходит на мангале. Древесина с некоторым недостатком кислорода горит, пока не загорится коротким пламенем. На пеллетах. Принцип работы практически не отличается от предыдущего варианта, но вместо дров в топку засыпают пеллеты. Уголь. Топливо получают пиролизом древесины (сжигание в отсутствие кислорода). Это остается продуктом с высоким содержанием углерода и почти без воды. Пиролиз также сжигает в основном легкие эфирные вещества, которые дают длительное пламя. На газе. Большинство этих моделей работают на сжиженном нефтяном газе, который получают при переработке сырой нефти (пропан, бутан). В зависимости от исполнения могут использоваться как многоразовые, так и одноразовые баллоны. Но есть встраиваемые модели грилей, которые можно подключить к трубопроводу природного газа (метана).

Основное отличие мангала от мангала – это тип мангала. В первом случае он открыт, а во втором закрывается крышкой.

А решетка и решетка различаются по расположению продуктов и форме решетки. У гриля есть решетка и полусфера, у угольного гриля – шпажка и прямоугольный ящик.

Как видите, различия в форме не принципиальны. Поэтому производители выпускают свои грили любой формы: полусфера, цилиндр, прямоугольный ящик. И большинство моделей поставляются с крышкой, которая превращает решетку в решетку. А самые продвинутые образцы в полном комплекте поддерживают как вертел, так и вертел.

По расположению решетки можно выделить такие модели: встраиваемые, отдельно стоящие, переносные (компактные). Это, как и вид топлива, влияет на требования к месту установки и к грилю в целом.

Что надо знать перед обустройством зоны барбекю

Особенность мангала в том, что это открытая топка. Даже тот факт, что приготовление пищи происходит на «коротком» пламени, не исключает строгого соблюдения рекомендаций производителя по технике безопасности, особенно в отношении мер противопожарной защиты. И они могут отличаться в зависимости от модели. Поэтому каждая площадка для барбекю должна быть рассчитана на определенную модель.

Или, наоборот, изучите возможности имеющегося на территории места для барбекю и выберите для него модель. Даже образцы с питанием от сети имеют довольно строгий набор требований для безопасной эксплуатации.

Электрические модели

Во-первых, для этого типа гриля необходимо выяснить, можно ли его эксплуатировать в помещении. Например, такой известный производитель, как WEBER, оговаривает, что его электрический гриль можно использовать только на открытом воздухе. Остальные требования стандартны для бытовых электроприборов большой мощности:

Читайте также:  Как выбрать электрический водонагреватель | Блог о водонагревателях | DNS клуб

    питание от сети 220 В; наличие рядом заземленной розетки, рассчитанной на мощность, указанную в паспорте устройства; Расстояние от розетки до решетки рассчитано на длину штатного кабеля (чтобы можно было подключить без удлинителя) защита от проникновения воды; защита от контакта с легковоспламеняющимися предметами и горючими материалами.

Газовые, пеллетные и угольные модели

Все виды сборных домашних мангалов на горючем топливе предназначены только для использования на открытом воздухе в хорошо вентилируемом помещении. При установке устройств необходимо учитывать не только требования производителя, но и местные правила пожарной безопасности.

Запрещается устанавливать решетки под навесами, не защищенными от возгорания. Отдельно указываются расстояния до горючих материалов:

    для пеллетных или газовых приборов она должна быть не менее 60-65 см; для угольных приборов – не менее 1,5-1,6 м.

Осторожность. Расстояние – это радиус сверху, снизу, по бокам, позади и перед решеткой.

И, конечно же, для гриля нужна ровная поверхность. Независимо от того, как вы его разместите.

Также не следует забывать, что в традиционном понимании гриля есть открытая камера сгорания, а колосник – закрытая. Поэтому, если говорить о точной терминологии, для гриля можно использовать только островок типа установки, а для гриля также можно использовать настенный тип установки. Только если:

    корпус очага имеет хорошую теплоизоляцию; стена выполнена из негорючих материалов; есть каминный купол и дымоход.

Варианты размещения барбекю

Как уже было сказано выше, гриль необходимо размещать на открытом воздухе. Однако для того, чтобы эта зона была «круглогодичной», в непосредственной близости от нее или над ней должна быть крыша, которая защитит место для сидения не только от дождя, но и от солнца. Как это можно сделать на практике:

    Сделайте ровный участок из негорючих материалов рядом с беседкой или крытым двориком, чтобы установить переносной или мобильный мангал. На террасе есть открытая площадка для барбекю. Террасу можно частично накрыть, а над обеденной зоной поставить навес или зонтик. Используйте кованый (или сварной) древесный уголь / древесный уголь для гриля, у которого есть собственный навес в дизайне. Такие модели уже продаются в стандартной версии, но могут быть изготовлены на заказ. У некоторых моделей даже есть пара заводских колес, позволяющих разобрать решетку в сарае или сарае. Постройте садовый камин возле беседки или террасы. По форме это традиционная печь из кирпича или камня с топкой, достаточно большой для размещения барбекю. А для приготовления пищи на открытом воздухе можно сделать крышу над зоной готовки. А если вам нужен крытый дворик или беседка, в кухонной зоне есть еще вариант барбекю. Он может быть встроенным, отдельно стоящим или передвижным. Важно, чтобы место для гриля было вентилируемым, расстояние до горючих материалов соответствовало требованиям производителя и чтобы кровельные материалы над грилем были негорючими. Дровяные камины должны иметь закрытую камеру сгорания с дымоходом, как печь или садовый камин. Как вариант, аналогичную площадку можно устроить под крышей хозпостройки рядом с домом или сауной.

Варианты компоновки барбекю под навесом

Характерной особенностью размещения зоны барбекю в перголе (на пристроенной террасе под кровлей) является то, что вся конструкция не должна быть маленькой.

По сути, это гостиная с камином и кухня в одном пространстве. Требования пожарной безопасности и эргономические условия трех зон должны соблюдаться одновременно: готовка, прием пищи и отдых.

Поэтому при проектировании учитывайте все рекомендуемые расстояния: для рабочего треугольника на кухне, для ширины проходов, допускающих свободное движение, для безопасного удаления легковоспламеняющихся материалов из печи или гриля (отдельно стоящего, встроенного – в).

А если провести аналогию с кухней или камином, то мангал можно оформить следующим образом:

    На краю площадки, у стены. Это может быть полуоткрытая беседка со стенкой. Обычно стена возводится из кирпича или натурального камня и защищает открытую топку от сквозняков. Кирпичный вариант включает куполообразную вытяжку и дымоход, а дровяной гриль требует закрытого очага. У забора. Если терраса находится с подветренной стороны, гриль и зону для приготовления пищи можно разместить на ее периферии. При этом дымоход не нужен для моделей угольных и газовых грилей, но кровельные (кровельные) материалы в этой части должны быть выполнены из негорючих материалов. В углу. Настенный вариант также требует наличия вытяжки под куполом, дымохода и негорючих материалов поблизости. Если по проекту требуется очаг каминного типа, то при использовании дровяного мангала очаг следует закрывать. В открытом углу по периферии возможен угольный и газовый гриль при условии, что материалы, из которых сделана крыша, негорючие. Остров. В этом случае открытый газовый или угольный мангал можно разместить в центре флигеля или беседки, если есть карнизный купол и дымоход. Дровяной гриль только в составе островного садового камина с закрытой топкой.
Читайте также:  Комбинированный дизайн ванной

Достоинства и недостатки барбекю разных вариантов размещения

Не все виды барбекю одинаково хорошо подходят для дома и дачи. На выбор модели и дизайна зоны влияют:

    характер места проживания; размер сайта; размер и расположение площадки, которая может быть отведена под барбекю; бюджет.

Компактные переносные грили, которые помещаются в багажник автомобиля или кладовую, также подходят для загородных домов и дач. Но у них ограниченная «производительность» и набор функций.

Мобильные образцы, которые можно спрятать в укрытие или комнату, практически не имеют недостатков по удобству работы и набору функций. Однако из-за значительной стоимости хранение на крышах возможно только для круглогодичного проживания или для надежной защиты кровельного сообщества.

Встраиваемые модели подойдут владельцам загородных домов, но не сезонных крыш. Этот вид часто используется в составе летней кухни (летних кухонь).

А учитывая, что такие изделия обычно интегрируют в кирпичную или каменную конструкцию, для этой части участка обязательно заложить прочный фундамент. И все это значительно увеличивает бюджет на обустройство площадки для барбекю.

В составе садового камина можно использовать компактные модели, но для этого также требуется мощное устройство фундамента.

Обустраиваем зону барбекю: 100 лучших идей для комфортного отдыха

Дача или приусадебный участок давно перестали быть местом посадки фруктовых деревьев и огородов. Хозяева частных дворов теперь предпочитают комфортно отдыхать на свежем воздухе, готовить что-нибудь вкусненькое на костре и посидеть с родными и близкими под навесом или в беседке. Каждому человеку будет приятно после тяжелого трудового дня отдохнуть у костра или приготовить на нем вкусный обед. Нежное тепло печи, потрескивающий огонь, тишина и покой – все это создает атмосферу уюта и домашнего уюта.

Еще не так давно шашлыки можно было увидеть только в фильмах. Сегодня в некоторых частных домах или коттеджах центральным местом является площадка для барбекю. Даже на небольшой площади двора можно разместить переносную или стационарную печь-мангал.

Функциональное предназначение барбекю

Гриль – это внешний вариант камина. Однако это печь не для обогрева, а для приготовления пищи на костре и, конечно же, для сбора всей семьи для бесед и встреч.

Печь-мангал, в отличие от обычного мангала, защищена от непогоды – дождя, ветра. Еще одно преимущество такого устройства в том, что вам не придется беспокоиться о безопасности и дымовой пропитке.

Мангал – украшение любого частного дома, участка, крыши. Это будет уже не плантация картофеля и свеклы, а крыша для барбекю – гостеприимный и уютный дом в пригороде. Даже если на объекте нужно выполнить определенную работу, они не будут чувствовать себя такими тяжелыми и изнурительными, поскольку будут знать, что после работы семья будет вознаграждена едой, приготовленной в новой безопасной печи.

Площадка для барбекю этим элементом не заканчивается. Под крышей или в беседке нужно установить садовую мебель, чтобы удобно расположиться у огня. Вся обстановка должна быть спокойной, тихой и неторопливой.

Читайте также:  Выравнивание пола под панелями - 10 лучших методов!

Для тех дачных участков, где нет возможности установить стационарную печь-мангал, есть переносные аналоги. Эти духовые шкафы меньше весят и менее громоздки. После пикника с сытными закусками такой прибор можно спрятать в кладовой или гараже. Эти модели стоят дешевле стационарных печей и прекрасно смотрятся в любом ландшафтном дизайне. Однако передвижные печи имеют ряд недостатков – невысокую функциональность и невозможность изменить направление дымового потока.

Расположение печи барбекю на даче

Печь-мангал должна гармонировать с окружающей архитектурой, общим ландшафтным дизайном и зеленью. Хорошо, если площадка для барбекю будет гармонировать с садовыми дорожками. Лучше всего разместить его возле крытого крыльца, постоянного навеса для машины или беседки. Если нет места, защищающего от солнца или непогоды, следует ориентироваться на удобство расстановки обеденной группы – стульев, стола, кресел. И исходя из этого определите место.

Следующие простые правила пригодятся при выборе практичного и безопасного места для гриля:

Не размещайте площадку для барбекю у границы с соседями. Не оставляйте горючие вещества возле духовки. Необязательно устанавливать печь на газоне, так как трава будет вытаптываться. Для этого лучше всего покрыть поверхность плиткой, камнем или кирпичом. Также можно сделать деревянную террасу или площадку. Из соображений пожарной безопасности уличную печь-мангал нельзя ставить рядом с жилым домом. Необходимо ознакомиться с розой ветров, которая встречается в вашем районе. Он должен быть расположен таким образом, чтобы дым от него не попадал на территорию кемпинга или на детскую площадку.

Вокруг мангала рекомендуется соорудить защитную стену высотой 1,5-3,5 м.

Важно продумать освещение площадки для барбекю. Вашему воображению нет пределов. Это могут быть фонари с батарейным питанием, работающие на солнечной энергии, светодиодное освещение, гирлянды, светодиодные фонари.

Дизайн зоны барбекю

Площадка для барбекю не должна контрастировать с остальным участком. Если в ландшафтном дизайне преобладают каменные стены, постройки и садовые дорожки, то площадку для барбекю следует оформить аналогичным образом. И тогда весь ансамбль выглядит привлекательно и гармонично.

Если печь-гриль установлена ​​на деревянном настиле или строительных лесах, окружающая среда также может быть оформлена из дерева. Однако не следует забывать о специальной пропитке древесины и ее пожароопасности.

Внешне привлекательный и удачный вариант отделки зоны мангала – кирпич обыкновенный или клинкерный. Если использовать этот строительный материал разных оттенков, можно создать оригинальный дизайн и необычные цветовые сочетания.

Материалы для возведения зоны барбекю

Перед началом строительных работ необходимо сделать чертеж зоны отдыха, который поможет определиться с покупкой материалов. Какой бы вариант вы ни выбрали, вам понадобится стандартный комплект:

Для кладки печей – красный огнеупорный кирпич. Для кирпичной печи – клинкерный кирпич. Цемент и песок. Для строительства беседки, в которой будет размещаться печь-мангал – брус, доска обрезная. Для гидроизоляции фундамента – рубероид. Материал напольного покрытия и столешницы. Для фасада печи – облицовочный материал.

Зона барбекю своими руками

Порядок устройства площадки для барбекю следующий:

Исходя из размеров и формы конструкции, делается разметка на земле. Удалите 20-30 см грунта по всей поверхности будущего участка гриля и насыпьте на его место 5-10 см песка. Затем насыпают 5-10 см щебня и еще один слой песка. В завершение кладется кирпич или камень. Важно, чтобы каждый слой проверялся спиртовым уровнем. Сверху заливается цементно-песчаная смесь. Важно, чтобы он хорошо просыхал. На это уйдет около 10-14 дней. Выбранный отделочный материал укладывается на бетонное основание с помощью цементного раствора.

Оцените статью
Добавить комментарий